冷凍負(fù)載試驗(yàn)包概述：試驗(yàn)包滿足GB/T8059.2及GB/T8059.4標(biāo)準(zhǔn)要求。試驗(yàn)包是放置在冷凍食品儲(chǔ)藏室和冰溫室內(nèi)進(jìn)行性能試驗(yàn)時(shí)，或在冷凍冷藏箱內(nèi)進(jìn)行冷凍能力試驗(yàn)時(shí)，具有直角平行六面體形狀的，模擬食品的冷凍負(fù)載。 試驗(yàn)包的成分： 1.此填充料的凍結(jié)點(diǎn)為-1℃（其熱學(xué)性能相當(dāng)于瘦牛肉）。 2. 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環(huán)境介質(zhì)進(jìn)行水汽交換可忽略不計(jì)特性的適當(dāng)材料，裝入填充料后，立即將包裝材料密封�？刹捎靡环N層壓薄膜，它是由一層易于封接的120**13211;厚的高壓聚乙烯薄膜和外面用一層約12.5**13211;厚的聚對(duì)苯二酸酯薄膜粘接在一起的層壓薄膜。 3. 測(cè)定冰溫室時(shí)，必須使用凍結(jié)點(diǎn)為-5℃的試驗(yàn)包。 此類試驗(yàn)包不能在冷凍能力和負(fù)載溫度回升時(shí)間的測(cè)試中使用。 4. “M”包或稱測(cè)量包，是指質(zhì)量為500g的試驗(yàn)包，其幾何中心處裝有供測(cè)溫用的熱電偶，熱電偶與填充料直接接觸。應(yīng)采取措施使外界的熱傳導(dǎo)減至*小。 試驗(yàn)包的主要規(guī)格和參數(shù)： 世界上大部分地區(qū)和我國(guó)企業(yè)普遍采用的一種試驗(yàn)包，分別有﹣1℃和﹣5℃兩種規(guī)格，尺寸如下： 尺寸（mm） 質(zhì)量（g） 尺寸允差 質(zhì)量允差 25 × 50 × 100 125 當(dāng)邊長(zhǎng)尺寸為25mm至50mm時(shí)，允許偏差為±2mm； 當(dāng)邊長(zhǎng)尺寸為100mm至200mm時(shí)，允許偏差為±3mm； ±2% 50 × 50 × 100 250 25 × 100 × 100 250 25 × 100 × 200 500 50 × 100× 100 500 50 × 100 × 200 1000